L’entitat, que
rebrà una subvenció municipal de 75.000 €, executarà el projecte Laboratori d’innovació
en la lluita contra el malbaratament alimentari
L’alcalde del Prat, Lluís Tejedor, i la presidenta de
l’associació Espigoladors, Mireia Barba,
han signat avui un conveni de
col·laboració per impulsar projectes d’economia social i d’integració laboral
de persones aturades amb dificultats especials –majoritàriament joves i aturats
de llarga durada-. L’Ajuntament atorgarà a Espigoladors una subvenció de 75.000
€ perquè pugui desenvolupar els esmentats projectes durant l’any 2017.
En el marc d’aquest conveni, Espigoladors posarà en marxa
el projecte anomenat Laboratori d’innovació en la lluita contra el malbaratament
alimentari, un dispositiu que té per objectiu generar activitat econòmica d’economia
circular d’alt impacte social, donant a conèixer i posant en valor la lluita
contra el malbaratament alimentari, a través d’una estratègia d’inclusió social.
Espigoladors és una associació sense ànim de lucre que,
entre altres propòsits, lluita contra el malbaratament alimentari i per
afavorir l’accés a una alimentació sana, saludable i nutritiva d’alguns col·lectius
que es troben en situació de vulnerabilitat.
Seu central al
Prat
L’Ajuntament del Prat i Espigoladors venen col·laborant
per concretar la ubicació d’aquesta associació en el municipi. En aquest
sentit, l’Ajuntament ha cedit per 10 anys tres locals municipals al carrer del
Riu Túria del barri de Sant Cosme, amb l’objectiu de posar en marxa un obrador
de productes procedents de l’espigolada. D’aquesta manera, el Prat esdevindrà
la seu central d’Espigoladors.
Així mateix, Espigoladors ve col·laborant amb el teixit
de l’economia social i
cooperativa del Prat, participant en la Taula de coordinació
del sector i en l’associació PLEGATS, ens col·laboratiu composat per vàries
entitats de l’economia social que promou un ecosistema de l’economia social i
solidària al Prat.
Què fa
Espigoladors?
La ubicació al Prat d’Espigoladors li permet disposar d’un
posicionament estratègic al Parc Agrari del Baix Llobregat, des d’on desplegar totes les seves
potencialitats com a entitat de referència, a nivell nacional e internacional, en
la lluita contra el malbaratament alimentari.
Una de les activitats principals de l’associació és el
programa d’espigolament que realitza en col·laboració amb empreses dels sectors
agrari i de distribució de fruites i verdures. Els aliments que aquestes
empreses rebutgen o no poden comercialitzar es canalitzen cap a entitats socials.
Amb l’obertura de l’obrador, prevista per al proper mes de setembre, una part
important dels productes rebutjats es transformaran en conserves de qualitat
que, sota la marca “És-imperfect”, comercialitzarà Espigoladors..
A l’obrador hi treballaran 5 persones, tres de les quals seran
persones amb dificultats d’inserció laboral.
Així mateix, altres persones participants en el projecte
treballaran en l’espigolada de camps del Parc Agrari.(Nota de premsa)