La Carxofa Prat,
producte estrella del Parc Agrari del Baix Llobregat, serà un any mes la
protagonista de menús als restaurants, concursos, dinars populars, rutes de
tapes, fires, mostres de cuina...
El
Prat celebra un any més la Festa de la Carxofa (www.elprat.cat/carxofaprat). Durant els
mesos de març i
abril, aquest producte estrella de l'horta del Parc Agrari del Baix Llobregat
serà la protagonista d'un seguit d'activitats que combinaran la gastronomia amb
la festa i l'orgull pels productes de qualitat i proximitat. Tot seguit
s'exposen, per ordre cronològic, les activitats previstes:
Jornades gastronòmiques
Del 2
de març al 2 d'abril se celebren les vuitenes Jornades Gastronòmiques del Pota
Blava i la Carxofa Prat. Més de 30 restaurants del Prat i d'altres municipis
metropolitans ofereixen plats amb aquests dos ingredients. Les jornades, també
conegudes com a Març Gastronòmic, les organitzen l'Associació Gastronomia i
Turisme (AGT) i l'Ajuntament del Prat. Aquest any els menús tindran un preu entre
25 i 40 €. Més informació a www.marcgastronomic.cat
Cuina al Mercat
El
dia 31 de març, el Mercat Municipal del Prat acollirà un "show
cooking" o mostra de cuina en viu, dedicat a la Carxofa Prat i amb la
participació del xef Joan Figueras i del gastrònom Rafa Punyet. Tots dos són
membres de l'associació Cooking Grup Prat.
Concurs de cuina
En el
marc de la Carxofada Popular se celebrarà un concurs amateur de cuina, obert a
tothom. La única condició és que un dels ingredients del plat ha de ser la
Carxofa Prat.
Carxofada Popular
La
Carxofada Popular és un dels plats forts de la Festa de la Carxofa. Més de mil
persones menjaran a l'aire lliure, al parc del Fondo d'en Peixo, un dinar amb
carxofes i botifarres a la brasa (10 € per als adults i 5 € el menú infantil).
Aquesta jornada festiva comptarà amb paradetes d'informació ambiental, venda de
productes frescos de l'horta i artesania, activitats infantils, concurs de
cuina, ball de tarda...
Escarxofa & Jazz
La
pl. de Joan Garcia Nieto, davant de la Capsa, acull un any més aquest festival
que combina música en directe amb un dinar d'arròs amb carxofa i altres
productes frescos, cuinat per l'associació Les Escarxofes del Prat. Enguany, el
dinar, a 7 €, serà d'arròs EsPratacat amb postre sorpresa. Pel que fa a
l'aspecte musical, hi actuaran grups com The Limboos, Los Mambo Jambo, entre
altres formacions encara per confirmar.
Quinto Tapa Carxofa Prat
Del
12 d'abril a l'1 de maig se celebrarà una nova edició d'aquesta ruta de tapes
pels bars i restaurants del Prat, organitzada per AGT. Es podran degustar tapes
molt variades (tant amb carxofa com sense) acompanyades d'un quinto de cervesa.
Fira Tapa Carxofa Prat
El
cap de setmana del 22 i 23 d'abril la pl. de Blanes acollirà una nova Fira Tapa
Carxofa Prat, una mostra de tapes elaborades amb Carxofa Prat i creades per
restauradors i restauradores de la ciutat.També hi haurà actuacions musicals i
activitats infantils.
Mercat de Pagès
Cal
recordar que cada dissabte de 7 a 14 h, a la pl. de Pau Casals, se celebra el
Mercat de Pagès del Prat, en què els agricultors locals posen directament a la
venda els seus productes de temporada conreats al Parc Agrari del Baix Llobregat.
El Mercat de Pagès es fa durant tot l'any, però aquests mesos la Carxofa Prat
és el producte estrella.
Xarxes socials
A les
xarxes socials es farà servir el hashtag #jocarxofo per
fer referència als esdeveniments relacionats amb la Festa de la Carxofa.(Nota de premsa)
No hay comentarios:
Publicar un comentario